Camerisier aurora
Pollinisateur : Boreal Beast
Aurora est une variété récente de camerisier issue du Canada. Les camerises se récoltent à la mi juin pendant une dizaine de jours. La baie de camerise est remarquablement parfumée. Les arômes s'approchent de la framboise, myrtille... La peau est particulièrement fine et rend la manipulation des baies délicate. Les baies s'utilisent aisément pour confectionner, confiture, tarte, gelée.
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Camerisier Blue Banana
Pollinisateur : Aurora
Variété Russe de dernière génération développé par Lidia Stuart à partir de sélection Russes et Japonaises. Les fruits sont fidèles aux variétés Russes : très allongés. Les baies atteignent facilement les 3 cm de long et ont réputation d'être particulièrement juteuses et sucrées. Les fruits se récoltent à partir de la mi juin.
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Camerisier Blue Treasure
Pollinisateurs : Boreal Blizzard, Strawberry Sensation
Nouvelle variété Américaine créé à partir de ressources Japonaise. Blue Treasure à un port érigé et une croissance vigoureuse. La floraison de cette variété est particulièrement tardive et les fruits se récolteraient seulement en juillet. Les baies peuvent atteindre les 3 cm de long. Elles sont particulièrement sucrées puisque l'analyse de certaines baies ont montré plus de 20% de sucre.
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Camerisier Boreal beast
Pollinisateurs : Boreal Beauty, Boreal Blizzard, Aurora
La série des Boréal corresponde aux dernières évolutions variétale. Le camerisier Boreal Beast fait figure de clé de voûte dans l'offre des camerisiers puisqu'il est en mesure de polliniser la majorité des variétés. Comme toute la série Boréal, les plants sont vigoureux et érigé. La récolte des baies de camerise est facilité par le port du plant naturellement dressé. La récolte se superpose avec Aurora vers la mi-mai. Les baies sont peut être un peu plus petite que Aurora mais c'est négligeable.
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Camerisier Boreal beauty
Pollinisateur : Boreal Beast, Giant's Heart
La série des Boréal corresponde aux dernières évolutions variétale. Le camerisier Boreal Beauty à un port dressé qui facilite la récolte des précieux fruits. Les baie de Boreal Beauty sont caractéristiques : Elles sont particulièrement rondes. La récolte est particulièrement facile sur cette variété puisque à pleine maturité, en secouant la plante, les baies se décrochent très facilement. C'est une variété pour ceux qui ne veulent pas passer des heures à la récolte ! Comme toutes les dernières introductions, le fruit est de bonne qualité gustative.
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Camerisier Boreal blizzard
Pollinisateur : Boreal Beast
La série des Boréal corresponde aux dernières évolutions variétale. Le camerisier Boreal Blizzard est une variété pour les fin gourmet ! Si les fruits sont particulièrement fragiles, les arômes sont exceptionnels. La plante est comme toute la série Boréal à port érigé, facilitant les étapes de récolte. Vous pourrez récolter les baies en secouant la plante au dessus d'un drap pour gagner du temps mais gardez en tête qu'il vous faudra certainement transformer quelques baies pour ne pas qu'elles ne s'abiment trop vite.
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Camerisier Giant's heart
Pollinisateurs : Boreal Beauty
Nouvelle variété Américaine créée à partir de ressources Japonaise. Giant's Heart est particulièrement vigoureuse et trapue. Les baies sont assez rondes et grosses. Comme beaucoup des nouvelles variétés, les baies se récoltent de la mi juin à la fin juin. Les fruits sont sucrées et aromatiques et pourront être utilisés pour la confection de produits transformés.
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Camerisier strawberry sensation
Pollinisateurs : Blue treasure, Boreal Blizzard
Sensation de fraise ! La promesse est de taille ! Strawberry sensation est une nouvelle variété Américaine développé à partir de variétés Japonaise. Les baies semblent particulièrement régulière : ovale comme un ballon de rugby. La récolte est normalement assez tardive (mi juin à mi juillet) mais cela reste encore à vérifier. Le développement est fidèle à toutes les dernières variétés : érigé avec une croissance vigoureuse.
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