Cassissier Géant de Boskoop
Pollinisateur : Noir de Bourgogne
Une variété Hollandaise auto-stérile nécessitant pour une bonne pollinisation la variété Noir de Bourgogne. Géant de Boskoop est moyennement vigoureuse et sensible aux attaques d'oïdium. Les baies noires ne sont pas particulièrement parfumées... A considérer comme un pollinisateur pour Noir de Bourgogne.
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Cassissier Noir de Bourgogne
Pollinisateur : Géant de Boskoop
Variété locale traditionnelle pour ne pas dire emblématique qui a fait l’objet d’un important travail de sélection depuis 1964. La variété est auto-stérile. Pour une bonne pollinisation, plantez en accompagnement Géant de Boskoop. Noir de Bourgogne présente une excellente qualité aromatique tant au niveau du bourgeon utilisé en parfumerie qu’au niveau du fruit.
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Cassissier Titania
Titania est une variété Suédoise introduit en 1984. C'est pour nous la variété de référence. Titania est résistante à l'oïdium et à la rouille. Le port est érigé, facilitant la récolte. Les grappes de baies noires ne sont pas toujours complètes mais la plante offre une production plutôt abondante. La pleine maturité se situe à la fin du mois de juillet.
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