Argousier

argousier-sirola

Les Argousiers sont des petits arbres qui peuvent atteindre, selon les variétés 2.5 à 3.5 m de haut. Ils poussent à l'état sauvage dans les Alpes sur des sols plutôt calcaire mais s'adaptent également en sol acide. Les argousiers demandent, pour avoir des fruits, un pied mâle et femelle. On compte en général 1 pied mâle pour 7/8 femelles.
Les fruits apparaissent en grande quantité sur les rameaux de deux ans. Pour la récolte il est souvent recommandé de couper les branches et de les placer au congélateur. Les baies d'argouses se détacheront ainsi plus facilement.


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Argousier mâle Pollmix2
Argousier mâle Pollmix2

Pollmix2 est une sélection mâle très utilisée pour polliniser les différentes variétés d'Argousier femelle. Il est conseillé de le planter à proximité du sujet femelle... Le polen est transporté par l'air souvent au petit matin. La proxitimté (2 à 5 m) est importante.