Groseillier & Cassissier

groseille-rouge

Les Groseilliers et Cassissiers sont dans tous les jardins. Ils sont souvent synonymes de gelée, confiture ou sirop. Les perles rouges et noires sont rarement consommées comme fruit de bouche. Récolté au mois de juillet-aout les groseilliers comme cassissiers sont des petits fruits facile à cultiver. Pour une récolte de qualité, il est conseillé de tailler à la sortie de l'hiver les branches les plus âgées à la base.


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